Gezond en lekker gaan samen!

Dat gezond eten steeds populairder wordt is natuurlijk alleen maar goed te noemen. Toch kan het moeilijk zijn om dit altijd vol te houden. Dit kan verschillende oorzaken hebben. Zo kost het vaak tijd om gezond te eten en die hebben we helaas niet allemaal even veel. Maar ook wanneer iemand geen of weinig tijd heeft is het wel degelijk mogelijk hier rekening mee te houden. Het vergt misschien wat voorbereiding en kennis maar is zeker niet onmogelijk.

In de tegenwoordige tijd zijn de meeste exotische superfoods overal te vinden. Er zijn talloze websites die over deze onderwerpen berichten en je kunt ze op steeds meer plaatsen vinden. De meest gekke namen en plaatsen van herkomst zijn hiervoor geen uitzondering. In die zin is het grappig om te weten dat wij ontzettend veel enorm gezonde producten gewoon zelf in Nederland produceren. Vooral een aantal van onze eigen groenten zijn heel erg goed voor je en daar mogen we dus best een beetje trots op zijn.

De juiste dagelijkse hoeveelheid groenten tot je nemen is enorm belangrijk. De dagelijkse aanbevolen hoeveelheid lijkt daarom ook steeds groter te worden, maar dit heeft een goede reden. Groenten zijn gewoon ontzettend gezond, zo simpel is het. Nu heeft men in Nederland het geluk dat veel van deze groenten hier gekweekt worden en dus goed betaalbaar zijn. De vitaminen die deze groenten bevatten zijn onmisbaar en daarnaast smeken de meesten van deze groenten ook nog eens heerlijk. Gezond en lekker dus, wat wil een mens nog meer? De bekendste groenten van Nederlandse bodem zie je hier op een rijtje.

Spruiten

Kinderen staan erom bekend ze vaak niet te lusten, anderen vinden ze enorm lekker. Daarnaast bevatten spruiten vitamines en andere belangrijke stoffen. Ze helpen je ook tegen verschillende ziekten.

Boerenkool

Dit is een groente die vooral in de winter veel gegeten wordt. Het bevat talloze vitaminen. Naast dat er ook nog eens veel vezels in zitten bevat boerenkool meerdere andere stoffen die goed voor je zijn.

Broccoli

Naast calcium, ijzer en magnesium bevat broccoli tevens vitamine C. Andere voordelen van deze groente zijn dat het werkt tegen het doden van bacteriën en werkt als bescherming tegen ernstige ziektes.

Asperges

Asperges zijn erg seizoensgebonden groenten en misschien juist wel daardoor zeer populair. De smaak wordt door velen heerlijk bevonden. Met de vitaminen die het bezit in combinatie met andere stoffen is het ook nog eens goed voor je lichaam.

Tegenwoordig zien we het steeds meer, mensen die actief bezig zijn met hun gezondheid. Hoewel dit een fenomeen van alle tijden te noemen is klopt het dat men zich er vandaag de dag steeds meer mee bezig houdt. Dit komt deels doordat er veel meer kennis op dit gebied is dan vroeger. Met behulp van verschillende middelen is het ook nog eens eenvoudiger om je er mee bezig te houden dan eerst het geval was. Zo zul je in de supermarkt verschillende schappen tegenkomen met speciaal geselecteerde gezonde producten. Daarnaast hebben artikelen die gezonder zijn of gezonder dan de alternatieven vaak een speciaal logo om dit aan te geven.

Het valt op dat er in rap tempo steeds veranderingen plaatsvinden wat betreft gezonde trends. Omdat kennis makkelijk te verspreiden is en iedereen hier eenvoudig toegang tot heeft zal dit in de toekomst alleen maar sneller gaan. Zo zijn er oneindig veel soorten diëten waarbij je op de meest uiteenlopende manieren gewicht kunt verliezen. Voor nu focussen we ons op de grootste gezondheidstrends van 2017.

Mindfullness

Misschien is dit een term die niet gelijk bij iedereen een lichtje doet gaan branden. Maar we hebben het hier wel degelijk over een van de grootste gezondheidstrends van dit kalenderjaar. Maar wat houdt het begrip mindfullness nu precies in? Eigenlijk betekent mindfullness niets meer of minder dan bewustzijn. Dit geldt qua gezondheid vooral voor eten en drinken maar kan eigenlijk voor alles gebruikt worden. Het gaat erom dat je meer bewust leeft een meer in het moment. Zo kun je meer van dingen genieten in plaats van alles snel en gehaast te doen. Zo zien we dit met eten vaak ook gebeuren. De bedoeling is rustiger de tijd te nemen te eten en niet heel snel heel veel te eten maar te genieten van elke maaltijd en deze bewust en gedoseerd te nuttigen.

Zoveel mogelijk groenten

Dit is een kwestie die alsmaar meer geroepen wordt en wel met een goede reden. Groenten zijn eenvoudigweg heel erg gezond. Vooral als ze vers zijn zodat ze nog zoveel mogelijk van de goede stoffen die zij rijk zijn bevatten. Het aanbod aan groenten is overal groot en zodoende is het niet moeilijk om aan verse groenten te komen. Kortweg makkelijk en effectief dus. De dagelijkse hoeveelheid aanbevolen groenten is inmiddels bijna 375 gram waar dit nog niet zolang geleden een stuk minder was.

Eiwitten

Er komen steeds meer manieren naar boven om een goede hoeveelheid eiwitten binnen te krijgen. Waar dit eerst vooral ging via vlees heb je inmiddels talloze andere en gezondere opties. Goede voorbeelden hiervan zijn bepaalde vleesvervangers. Ook al ben je dus niet vegetarisch, het kan geen kwaad af en toe eens een alternatief voor vlees te nuttigen. Zo eet je een stuk meer gebalanceerd en gezond terwijl je nog steeds je eiwitten binnen zult krijgen. Geschikte vleesvervangers vind je hier.

Gezond drinken

Een punt waar steeds meer keuze in komt en werk van gemaakt wordt is gezond drinken. Inmiddels is wel bekend dat het drinken van veel water heel erg goed is. Het helpt met afvallen en is simpelweg erg gezond. Zo zien we de keuze in verschillende soorten gezond water alsmaar toenemen. Iedereen heeft ongetwijfeld wel eens van bijvoorbeeld vitamine water gehoord. Dit is een prima alternatief voor mensen die niet graag alleen maar water drinken. Wat ook steeds populairder wordt is het drinken van water met daarin bepaalde verse groenten en fruit. Voorbeelden hiervan zijn komkommer water, kokoswater en water met meloen. Zo zien we dat langzamerhand de frisdranken aan populariteit verliezen en dit soort drankjes steeds meer worden gedronken.